プロフィール
きのこ村
きのこ村
×いち独身も4年目??( ̄▽ ̄;)


本年度(23年度)、JAふくおか八女青年部の顧問として・・・・農業&青年部活動に取り組んでおります(^O^)/

安心安全な食&環境を守る為にも・・・・TPP締結断固反対ですm(__)m

インフォメーション

  

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2011年05月08日

お茶揉み・・・乾燥!



精揉で、よりよりしたら・・・・乾燥機へ!



蒸し始めてから、5時間・・・・やっと、荒茶の出来上がりです(>.<)



次は、葉っぱ編でいこうかな(笑)






さて、何時に終わるのか(T_T)



  

Posted by きのこ村 at 21:09Comments(2)

2011年05月08日

お茶揉み・・・精揉!



中揉で、ほぐしたら・・・・?



精揉(せいじゅう)機へ!



40分ほど・・・・よりよりです( ̄。 ̄;)





読者登録している方々・・・・今しばらく、辛抱を!笑



  

Posted by きのこ村 at 20:30Comments(0)

2011年05月08日

お茶揉み・・・中揉!



揉捻機〜〜・・・・!



中揉み機、10分ちょい・・・・・中揉機、20分ちょい!



ほぐしていきます(^_-)





まだまだ、続きます(笑)



  

Posted by きのこ村 at 19:42Comments(0)

2011年05月08日

お茶揉み・・・揉捻!



粗揉機〜〜揉捻(じゅうねん)機へ!



また、30分ほど・・・揉み揉み(笑)



  

Posted by きのこ村 at 19:24Comments(0)

2011年05月08日

お茶揉み・・・粗揉!



葉打〜〜粗揉(そじゅう)機へ!



30分ほど、揉み揉み!



  

Posted by きのこ村 at 19:11Comments(0)

2011年05月08日

お茶揉み・・・葉打



蒸された生葉を、風で冷やし・・・・葉打(はうち)機へ!




15分ほど、揉みます!



  

Posted by きのこ村 at 18:55Comments(0)

2011年05月08日

お茶揉み・・・蒸し!



生葉コンテナ〜〜蒸し機へ!



  

Posted by きのこ村 at 18:39Comments(0)

2011年05月08日

お茶揉み・・・査定!



全ての生葉が、合葉なんで・・・・一軒ごとにサンプルを採り!




生葉鑑定士の資格を持つ、おっちゃん達が査定して・・・・等級をつけていますφ(.. )



  

Posted by きのこ村 at 18:16Comments(0)

2011年05月08日

お茶揉み・・・受け入れ!



トラックごと、乗り入れ・・・・・生葉を、管理コンテナ(容量3t×2)へ!



  

Posted by きのこ村 at 18:08Comments(0)

2011年05月08日

昨夜の賄い( 笑)



店終了〜〜後・・・・お客さんと『ちゃんこ屋』へ!



二日酔いであります(>.<)



  

Posted by きのこ村 at 10:20Comments(0)